磷蝦油：它是什麼？ + 12項科學驗證的益處

關鍵要點

• 磷蝦油是一種富含 omega-3 EPA 和 DHA 的補充劑，取自小型、類似蝦的甲殼類動物。
• 其 omega-3 以磷脂形式提供，一些研究表明，這種形式能有效地整合到細胞膜中。
• 磷蝦油的主要益處包括支持新陳代謝健康、促進健康的發炎反應、促進心臟和大腦功能以及改善關節舒適度。
• 磷蝦油天然含有蝦紅素，這是一種強效抗氧化劑，賦予其紅色，並帶來額外的健康益處。

什麼是磷蝦油？

磷蝦是一種小型、紅色、類似龍蝦的甲殼類動物，分佈於世界各地的海洋。 磷蝦油補充劑必須由南極磷蝦（Euphausia superba）製成，並且與魚油一樣，富含ω-3脂肪酸DHA和EPA。¹

磷蝦油 提供的 omega-3 是以磷脂形式存在的，比魚油中的三酸甘油酯或乙酯形式更容易被人體吸收。 它還含有膽鹼和蝦紅素，蝦紅素是一種強效抗氧化劑，賦予磷蝦油寶石般的紅色，並帶來許多健康益處。^1,2

磷蝦油中的磷脂結合的 omega-3 易於被吸收，並支持細胞健康。 根據美國藥典 (USP) 標準，磷蝦油必須含有 30-59% 的磷脂質、至少 10% 的 EPA、5% 的 DHA（主要以磷脂質形式存在）和 0.005% 的蝦紅素。 在眾多選擇中，Superba® 磷蝦油因其高磷脂濃度和廣泛的研究而脫穎而出。^1,2

磷蝦油的健康益處

由於磷蝦油含有獨特的磷脂結合的 omega-3 和強大的抗氧化劑蝦紅素，研究表明，磷蝦油可提供廣泛的健康益處。

1. 促進新陳代謝健康

磷蝦油富含ω-3脂肪酸、磷脂質和抗氧化劑蝦紅素，因此有助於維持整體代謝健康，包括能量產生、血糖控制和膽固醇水平。^3-6

2. 增強粒線體功能和能量產生

磷蝦油中的 omega-3 脂肪酸對粒線體（細胞的能量工廠）至關重要。 它們有助於高效燃燒脂肪以產生能量，並促進人體主要能量分子－三磷酸腺苷（ATP）的生成。⁷

3. 促進肝臟健康

健康的肝臟對你的新陳代謝至關重要。 磷蝦油有助於減少肝臟脂肪堆積，進而支持肝臟功能，進而維持健康的代謝功能和血糖平衡。8

4. 促進脂質代謝，降低三酸甘油酯

磷蝦油有助於脂質代謝和心血管健康。 具體而言，研究表明磷蝦油可能有助於維持正常的三酸甘油酯和高密度脂蛋白（好）膽固醇水平。^9,10

5. 對發炎和氧化壓力的影響

磷蝦油富含強效的ω-3脂肪酸和蝦紅素，有助於維持健康的發炎反應並減少氧化壓力。5

6. 促進肌肉健康和功能

磷蝦油有助於對抗與年齡相關的肌肉流失。 一項針對65歲以上成年人的研究發現，它顯著提高了膝關節力量、握力和肌肉厚度。¹¹

7. 促進關節健康

對於輕度至中度關節問題患者，磷蝦油 可能 提供顯著緩解。 臨床試驗表明，它有助於減輕關節不適，並支持關節軟骨的緩衝作用。¹²

8. 有益情緒和大腦健康

ω-3 脂肪酸 EPA 和 DHA 是腦細胞膜的重要組成部分，有助於記憶、專注和情緒。 抗氧化劑蝦紅素為腦細胞增添了另一層保護。13,14

9. 有助於緩解經期不適

一項臨床試驗表明，磷蝦油 可能 透過支持與月經週期相關的情緒健康和舒適感來幫助緩解經前症候群(PMS)，減少情緒波動、易怒和經痛。¹⁵

10. 改善皮膚健康

磷蝦油由內而外地滋養你的肌膚。 人體研究表明，它能改善皮膚屏障功能、保濕性和彈性。¹⁶

11. 呵護雙眼，保持眼部舒適滋潤

磷蝦油可能有助於維持正常的淚液功能和整體眼睛舒適度。 研究表明，它在改善淚液品質、減輕紅腫和刺激方面甚至比魚油更有效。¹⁷

12. 支持免疫功能

磷蝦油中的 omega-3 對健康的免疫系統至關重要。 研究表明，補充劑能夠支持關鍵免疫細胞（例如自然殺手 (NK) 細胞）的活性。¹

磷蝦油與 魚油：有什麼差別？

磷蝦油和魚油都是 omega-3 EPA 和 DHA 的極佳來源，但它們在結構上有關鍵差異，這會影響人體如何利用它們。

磷蝦油中的 omega-3 與磷脂質結合，更容易被細胞吸收。 相較之下，魚油中的 omega-3 是以三酸甘油酯的形式存在的。 磷蝦油 的卓越吸收性使其可能 更有效，儘管魚油補充劑通常含有更高濃度的總omega-3。

概覽：磷蝦油與… 魚油

深入探究：歐米伽-3 指數

衡量 omega-3 功效最準確的方法是 Omega-3 指數，即紅血球中 EPA 和 DHA 的百分比。 健康效益的最佳指標被認為是高於 8%。18

由於磷蝦油更容易被吸收，研究表明，你可能需要較低的每日劑量才能達到這個目標。 一項研究發現，要達到8%的EPA+DHA指數，人們每天需要從磷蝦油中攝取820毫克，而從魚油中則需要1220毫克。19 這凸顯了磷蝦油磷脂形式的功效。 然而，雖然磷脂形式使磷蝦更容易被吸收，但與魚油相比，磷蝦油的總 omega-3 含量卻低了 80%。

磷蝦油的副作用

磷蝦油尚未報告有明顯的副作用。 許多醫生警告服用華法林（Coumadin）等血液稀釋劑的患者不要服用磷蝦油或魚油，因為人們認為這會增加出血的風險。 然而，2016 年的一項研究表明，在適當監測下，磷蝦油和魚油與華法林同時服用不會增加出血風險。20 如果您正在服用血液稀釋劑或血小板抑制劑，請在將磷蝦油或魚油添加到您的補充劑方案之前諮詢您的醫生，以確保進行適當的監測。 

建議劑量

磷蝦油的常用劑量為每日 1,000 毫克至 4,000 毫克。   如上所述，健康益處通常與提高 omega-3 指數呈正相關，目標是達到 8%。 要達到這種水平，磷蝦油中 EPA+DHA 的劑量要超過每天 800 毫克。 由於許多磷蝦油產品含有 20% 至 24% 的 EPA+DHA，因此，為了獲得最大益處，磷蝦油的總劑量約為每天 3,500 至 4,000 毫克。

消費者會發現一些製造商將磷蝦油與額外的蝦紅素混合，而另一些製造商則添加魚油以提高 EPA+DHA 含量，從而獲得額外的健康益處。 

常見問題 (FAQ)

一天中什麼時候服用磷蝦油最好？

為了最大限度地吸收並最大限度地減少任何潛在的消化不良，最好將磷蝦油與含有健康脂肪的食物一起服用。

我可以同時服用磷蝦油和魚油嗎？

是的，你可以同時服用它們，但要注意 EPA 和 DHA 的總劑量。 最好諮詢醫療保健專業人員，以確定適合您需求的正確劑量。

磷蝦油有魚腥味嗎？

據報導，磷蝦油與魚油相比，魚腥味或餘味較少，因為磷蝦油的磷脂結構與胃內容物混合得更好。

結語

磷蝦油具有多種健康益處，許多注重健康的人將其作為 omega-3 魚油的替代品。 雖然磷蝦油中的 omega-3 脂肪酸比魚油中的 omega-3 脂肪酸更容易被人體吸收，但磷蝦油補充劑中的 omega-3 脂肪酸濃度較低。 對於想要優化 omega-3 水平的人來說，測量 Omega-3 指數可以為膳食攝入量和補充需求提供有用的見解，特別是如果您不經常食用鮭魚、沙丁魚、鯖魚、鯡魚和其他富含 EPA 和 DHA 的魚類。  

參考文獻：

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