你的新陳代謝是你身體燃燒卡路里的引擎嗎？ 雖然新陳代謝通常被這樣定義，但這其實是一個過於簡化的定義。 你的新陳代謝率代表了你身體所有組成部分協同作用的總和。 換句話說，你的新陳代謝扮演著許多複雜的角色，並受到體內荷爾蒙、神經傳導物質和其他化學物質的影響。 我的意思是，你不能只是透過吃藥或跑步來加速新陳代謝——這比這複雜得多。
你的新陳代謝是指你所有細胞中發生的一系列化學過程。 它發生在你坐著看電視的時候，發生在你睡覺的時候，也發生在你白天坐在辦公桌前的時候。 你消耗的能量大部分來自基礎代謝，也就是靜止代謝——這指的是你體內細胞為維持你正常運作而發生的所有活動。 據估計，你每天消耗的總能量中有 60-80% 來自基礎代謝，而不是來自體力活動。
新陳代謝因人而異。 即使體型相同的兩個人，新陳代謝率也可能大不相同。 有些人可以完全放縱自己吃東西而不會長胖，而有些人則需要更有策略地減肥。 研究人員仍在努力發現決定代謝率的所有因素。 我們知道的是，你的新陳代謝受你體內瘦肌肉和脂肪的含量、你的年齡和你的基因的影響。 身為女性這一點也很重要，因為你的新陳代謝在月經週期的不同階段會有所波動。
談到你的新陳代謝，你應該了解三個腺體：腎上腺、甲狀腺和胰臟。
腺體是你身體中重要的器官，它們負責調節和分泌唾液、眼淚和母乳，以及產生和釋放激素和其他化學物質，這些物質可以幫助你的新陳代謝調節壓力、體重和食慾。 當腎上腺、甲狀腺和胰臟產生的荷爾蒙失去平衡時，就會擾亂你的新陳代謝。 所以首要目標是確保這三個腺體功能平衡，正常運作。 讓我們仔細看看。
甲狀腺和腎上腺是負責產生和釋放體內其他激素的器官，並參與調節你的新陳代謝，包括你的體重和能量水平。 甲狀腺位於頸部底部，對女性來說是一個至關重要的腺體，因為它會產生激素，調節身體燃燒卡路里的方式、整體體重、能量、情緒等等。 你的腎上腺——你有兩個，分別位於每個腎臟的上方——會產生壓力激素腎上腺素（也稱為腎上腺素和去甲腎上腺素）和皮質醇。 除了調節和控制體重失衡和生育能力外，這些荷爾蒙還會影響你的壓力、疲勞、焦慮和生育能力。
你的胰臟會產生胰島素和其他消化酶，這些酶可以分解（代謝）食物，尤其是脂肪酶，它可以保持你體內的脂肪平衡。 胰臟位於胃和脊柱之間，部分位於胃的後方。 它大約六英寸長，形狀像蝌蚪。 在現代醫學中，胰臟經常被忽視，但在傳統中醫（TCM）中，胰臟被視為重要的消化器官。
避免添加糖。 這是你新陳代謝的最大敵人。 如果糖分攝取過多，胰臟產生的胰島素就會失衡，導致新陳代謝緩慢。 注意糖果、飲料、調味品和醬料中的糖含量很有幫助。 盡量將每日糖攝取量限制在 25 克（少於 3 茶匙）以內。
減少鹽的攝取。 每天的鈉攝取量應控制在 1500 毫克以下。 鹽 會影響體內荷爾蒙胰島素的作用方式，類似糖。 開始閱讀食品標籤。 包裝食品的標籤上總是會標示鈉含量。 盡量多吃新鮮的全食物，包括肉類、雞肉、蔬菜和水果，以降低鈉的攝取量。
保持禁食期。 這很簡單，因為晚上大部分時間都在睡覺。 一段時間內不進食是提高新陳代謝的好方法。 讓腸胃休息可以防止熱量攝取過量。 將你自然的夜間禁食時間延長幾個小時，這樣你就可以 12-14 小時內不進食。 這能讓你的身體有機會燃燒掉儲存的卡路里和脂肪！ 把你的廚房當作餐廳來經營，並設定「營業」和「休息」時間。 爭取在下午 6:00 關閉廚房——並一直關閉到第二天早上 6:00 到 8:00 之間！
補充鐵元素。 鐵 是維持甲狀腺最佳功能所必需的，它能幫助你的身體產生營養物質，將氧氣輸送到細胞，並能幫助燃燒脂肪。 建議在日常補充劑中添加 15-30 毫克元素鐵。
服用硒。 硒 有助於維持甲狀腺正常功能，因此建議每天補充 200 微克。
喝抹茶。綠茶已被證明可以促進新陳代謝，但抹茶比綠茶更勝一籌，因為它是由整片綠茶磨成的粉末。 這使得抹茶成為綠茶益處的強大來源，包括大量的 抗氧化劑，尤其是兒茶素多酚，可以穩定血糖（胰島素平衡）。 它也富含 纖維。
補充B群維生素。 這些維他命在你的健康中發揮著強大而又常常被誤解的作用。 它們是調節所有荷爾蒙路徑和神經傳導物質的關鍵微量營養素，這意味著這些維生素在你的體重和食慾調節、能量、情緒等方面都發揮作用。 以下是我建議的最重要的 種B群維生素的攝取量：
將左旋肉鹼添加到您的補充方案中。 這種 胺基酸 在你的身體中自然產生，以幫助產生能量。 左旋肉鹼補充劑可以幫助改善瘦素抗性或食慾調節障礙。 我建議你每天服用1000毫克。
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