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脂溶性維生素 A、D、E 和 K 需要膳食脂肪才能吸收。這些維生素溶於脂肪，不溶於水，這意味着它們需要依靠消化道中的膽汁酸和脂質才能被輸送到血液中。如果沒有脂肪，吸收率會顯著下降。
服用脂溶性維生素的上佳時間是與食物一起服用，理想情況下，食物中應含有健康的脂肪，如鱷梨、堅果、種子或橄欖油。與食物一起服用這些維生素還可以降低惡心的風險，有些人空腹服用補充劑時會出現惡心症狀。
多項研究已證實了這種效果，尤其是在維生素 D 方面。研究顯示，與空腹服用相比，與含有健康脂肪的食物一起服用維生素 D 能更有效地提高血清水平。這是因爲脂肪會觸發膽汁釋放，膽汁有助於將脂溶性營養物質通過腸壁運輸。
維生素 D 是特廣泛補充的營養素之一，服用時間會影響其吸收和服用後的感覺。雖然維生素 D 理論上可以在任何時間服用，但與食物一起服用可以提高其生物利用度。許多人喜歡在白天早些時候服用維生素 D，因爲維生素 D 在保持清醒方面發揮作用，並且與遵循晝夜節律的荷爾蒙相互作用。
一些新興研究顯示，早上服用維生素 D 可能更符合自然的皮質醇模式，盡管這不是一個嚴格的要求。特重要的是堅持，並且要搭配含有脂肪的食物。
服用維生素 D 的上佳時間：早上或中午，隨餐服用。這樣的時間安排有利於吸收，並且避免對晚上的放鬆造成潛在乾擾。
水溶性維生素，包括維生素 C 和 B 族維生素，易溶於水，並能被人體快速吸收利用。它們不需要脂肪就能被吸收，而且有助於能量代謝，因此非常適合早上食用。
B族維生素 在將食物轉化爲能量的過程中起着核心作用。特近一項關於營養攝入時間和代謝調節的綜述強調，在一天中較早的時候服用 B 族維生素可能有助於提高白天的警覺性。晚上服用這些藥品可能會影響某些人的睡眠，尤其是那些對能量營養素敏感的人。
維生素 C 更靈活。可以空腹或飯後服用，但對於敏感人群來說，與零食一起服用可能會減少輕微胃部不適的發生幾率。
服用水溶性維生素的上佳時間：早上，空腹或隨餐服用均可。
複合維生素 含有脂溶性和水溶性營養素的混合物，以及礦物質，空腹服用可能會引起惡心。隨餐服用有助於吸收，提高耐受性。
由於複合維生素通常含有 B 族維生素，因此在白天早些時候服用有助於避免在晚上產生任何輕微的興奮作用。與早餐或午餐一起服用也有助於建立規律的作息，這對於長期服用補充劑取得成功至關重要。
服用複合維生素的上佳時間：早餐或午餐時服用。
礦物質與消化系統以及彼此之間的相互作用方式差異很大。了解這些相互作用有助於你避免競爭並特大限度地吸收產品。
鐵 極好在空腹時吸收，因爲食物，尤其是鈣、咖啡、茶和纖維，會乾擾吸收。然而，鐵也是特容易引起惡心的補充劑之一。特近的臨牀試驗表明，早晨服用可能有助於更好的吸收模式，隔日服用可以提高耐受性。
服用鐵的上佳時間：早上空腹服用（如果耐受的話）。如果不行，就配點小零食一起吃。避免將鐵與鈣、鎂或咖啡萃取同時服用。
鎂有助於肌肉放鬆、神經功能和睡眠質量。許多人發現晚上服用鎂可以舒緩情緒，而對鎂和睡眠指標的研究也幫助這一說法。 甘氨酸鎂 耐受性特別好，常用於夜間。
服用鎂的上佳時間：晚上，空腹或飯後服用均可。
鈣 與鐵和鋅競爭吸收，因此分次服用會有幫助。它能很好地被食物吸收，與食物一起服用可以減少消化不適的幾率。
服用鈣的上佳時間：隨餐服用，但不要與鐵補充劑一起服用。
益生菌的存活依賴於胃酸。許多菌株在脫離食物的情況下表現更好，這樣可以讓更多的微生物完整地到達腸道。對 益生菌 輸送系統的評論強調，空腹服用可提高存活率，尤其是使用緩釋膠囊時。
服用益生菌的上佳時間：空腹服用，無論是早上起牀後還是晚上睡覺前。
Omega‐3 補充劑，包括魚油、磷蝦油和藻油，與膳食脂肪一起服用時更容易被吸收。對比高脂肪餐和低脂肪餐的研究顯示，當食物中含有 omega-3 脂肪酸時，EPA 和 DHA 的吸收率會顯著提高。隨餐服用還可以減少打魚腥味嗝的幾率。
服用 omega-3 的上佳時間：隨餐服用，通常是午餐或晚餐。
草本補充劑的效果差異很大，服用時間可以加強其效能。
這些時間模式與它們的生理效應和吸收特性相一致。
有些補品空腹服用效果上佳，而另一些補品則可能引起不適。
極好空腹服用：
極好隨餐服用：
如果感到惡心，服用補充劑並進少量食物通常是特簡單的解決方法。
這種結構在白天提供能量，在夜晚提供放鬆，並在全天提供上佳吸收。
了解服用維生素的上佳時間有助於您從補充劑中獲得更多益處。無論你是決定何時服用補充劑、何時服用維生素 D，還是維生素在早上服用更好還是晚上服用更好，服用時間都會對營養物質的吸收方式以及它們帶給你的感覺產生重要影響。通過調整營養補充劑的服用時間，使其與身體的自然節律以及營養物質與食物的相互作用方式相協調，可以加強精力、支持消化，並優化整體健康狀況。
參考資料：
免責聲明： 美國食品與藥品管理局並未對上述內容進行評估。本產品不具預防疾病或治療功能，不能取代藥物，不被用於診斷、治療、治癒、支持或緩解任何疾病。
