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人們如今常常飲用含有咖啡萃取因子的飲品來快速提神，殊不知，舊時我們的祖先早已開始享受咖啡萃取因子帶來的諸多好處。咖啡萃取因子在多種植物中均有發現。歷史學家認爲，早在石器時代，人類就已經開始攝入咖啡萃取因子。 盡管不像今天的上班族一樣連續幾個小時坐在辦公桌前，但我們的祖先在早期可能已經意識到，食用某些植物有助於提神和提高注意力。
咖啡萃取因子起初於公元前1000年左右在中國發現，首杯咖啡則起源於公元850年左右的埃塞俄比亞。傳說，一位牧羊人觀察到他的牲畜在食用阿拉比卡植物的漿果後行爲異常興奮。牧民把一些漿果送給了當地的一位僧侶，而後者用這些漿果泡制了史上首杯咖啡。
咖啡萃取因子不僅存在於咖啡之中，而且在茶、巧克力和各種碳酸飲品中同樣含量頗豐。全球大約90%的成年人每天都會飲用含有咖啡萃取因子的飲品。若按年齡段來劃分，50-64歲的消費者其咖啡萃取因子的攝入量前列於其他年齡段；而在所有年齡段中，咖啡萃取因子攝入量的主要來源都是咖啡。芬蘭是全球排名居首的咖啡消費國，每年人均消費約26磅（約12公斤）咖啡。
咖啡萃取因子作爲一種天然成分，可能提升能量、集中注意力，這似乎是人們熱衷於攝入咖啡萃取因子的兩大動因。然而，如果消費者決定戒除或減少咖啡萃取因子的攝入，那麼兩周內可能會出現一些令人困擾的戒斷症狀。
咖啡萃取因子通過阻抑中樞神經系統中的腺苷而發揮作用，腺苷是一種可能讓我們感到困倦的化學物質。 如果你停止攝入咖啡萃取因子，戒斷症狀可能包括頭部疼痛、疲勞、情緒低落、難以集中注意力、易怒、失眠或睡眠困難、警覺性下降和腦霧等。
症狀的嚴重程度可能從輕微到極嚴重不等。 即便是戒除低劑量的攝入，比如停掉每天一小杯咖啡的日常飲用習慣，也可能產生戒斷症狀。那麼咖啡萃取因子的戒斷症狀會持續多久呢？通常，在停止攝入咖啡萃取因子後的12至24小時就會出現戒斷症狀，並在20至51小時達到峯值，平均永續兩到九天。
如果你想緩解咖啡萃取因子的戒斷症狀，或者計劃在避免出現任何潛在副作用的情況下停止攝入咖啡萃取因子，那麼有些天然補劑以及生活方式的調整可能在你克服戒斷反應時助你一臂之力。
咖啡萃取因子的一項頗爲常見的戒斷症狀是頭部疼痛。攝入咖啡萃取因子自然而然形成的一種副作用就是會使大腦中的血管變窄。一旦你停止攝入咖啡萃取因子，血管就會開始擴張。 由此導致的血流量增加會引發頭部疼痛。
薄荷油正是針對咖啡萃取因子頭部疼痛戒斷反應的一種潛在療法。在前額同時塗抹薄荷油和乙醇可能產生顯著的鎮痛效用，降低對頭部疼痛的敏感性。外用/醫級使用酒精或可飲用級別酒精都可以當作乙醇來使用。
不妨嘗試在棉籤上滴入三滴薄荷油和五滴乙醇。 然後將混合物從額頭一側的太陽穴推到另一側的太陽穴輕柔地塗抹按摩，這可能作爲一種緩解頭部疼痛的外用方法。
局部塗抹薄荷油還可能有助於讓皮膚產生長久的降溫效果，從而有利於鎮痛。薄荷還具有提神醒腦的作用，可能有助於緩解因咖啡萃取因子戒斷而導致的乏力、注意力渙散和疲勞等。
普遍認爲南非醉茄（Withania somnifera）是一種適應原草本植物，可能有助於提升能量水平、緩釋壓力反應。 南非醉茄別稱印度冬櫻花，是印度阿育吠陀傳統醫術中的一種重要草本植物，
在小鼠研究中， 南非醉茄 在遊泳耐力測試中可能有助於提高受試動物的耐力。這意味着，這種廣受青睞的適應原草本方劑可能有助於解除常見的乏力和疲勞等咖啡萃取因子戒斷症狀。
南非醉茄可能具有優化認知的作用。 一項研究發現，它對有記憶力缺陷的兒童和記憶力喪失的老年人很有幫助。咖啡萃取因子的戒斷症狀包括注意力不集中和腦霧，而南非醉茄可能在咖啡萃取因子的戒除過程中起到優化認知的作用。
B族維生素可能有助於緩和咖啡萃取因子的戒斷症狀，可以作爲日常營養計劃的有益補充。 B族維生素的復合營養素 正是維生素B1、硫胺素、維生素B12和鈷胺素等八種B族維生素的全部或多維組合。
B族維生素復合物可能有助於提升能量水平、優化大腦功能，而這兩者都在戒除攝入咖啡萃取因子期間受到乾擾。
具體來說，維生素B12對神經和大腦功能至關重要。體內缺乏維生素B12與咖啡萃取因子的戒斷症狀頗爲相似，都會出現頭部疼痛和疲勞。 維生素B12 對機體的認知功能或思考能力、大腦和神經系統的正常功能以及能量生成都起着關鍵作用。
大腦需要維生素B3（煙酸）來產生能量。 維生素B6（又名吡哆醇）則有助於調節大腦中的能量利用。而 維生素B7（也稱爲生物維生素或維生素H）會協助機體將食物轉化爲能量。
優效的B族維生素復合補劑在咖啡萃取因子戒斷症狀期間可能有助於保持能量水平並優化大腦功能。
研究證明，維生素C作爲一種優效的防御氧化成分，可能有助於強化思維與記憶力，尤其隨着年齡的增長尤爲如此。 咖啡萃取因子戒斷症狀還包括注意力難以集中和腦霧，這些問題也可能通過補充 維生素C 得以緩解。
戒除咖啡萃取因子的攝入可能會導致睡眠困難、情緒低落和疲勞乏力等，而靈芝作爲一種優質補劑，可能有助於抵御停止攝入咖啡萃取因子引起的失眠。靈芝還用來優化睡眠和減輕疲勞。
靈芝 的拉丁學名是Ganodermalucidum。 這種真菌原產於亞洲，生長在炎熱潮溼的環境之中。
一項研究發現，服用靈芝補劑八周後，132名受試者的疲勞症狀有所減輕，機體倍感健康。另一項研究發現，乳腺惡性細胞變異患者在服用靈芝粉四周後，焦慮、疲勞和抑鬱均有所減輕。
在中國和日本的古代傳統中，靈芝還用作助益放鬆和睡眠的一種草本方劑。這項效能可能歸因於靈芝對肌肉和神經系統的鎮靜作用。
在營養計劃中加入靈芝補劑可能有助於緩解咖啡萃取因子的戒斷症狀，包括疲勞、失眠和抑鬱等。
五羥色氨可能有助於減輕咖啡萃取因子的一些戒斷症狀，包括易怒、疲勞、睡眠困難和注意力難以集中。
一項研究發現，服用五羥色氨長達一個月的患者其疲勞、易怒、注意力不集中、失眠和悲觀的症狀均有所緩解。
五羥色胺 可能提高大腦中的血清素水平。 血清素是一種可以讓你感覺良好的神經遞質，有助於調節情緒和行爲。因此，五羥色胺可能對易怒、睡眠和抑鬱情緒都有積極作用。
不過需要注意切勿過量攝入五羥色胺。 體內血清素過多還會導致血清素綜合徵。 血清素綜合徵是一種危險的疾病，會導致惡心、嘔吐、幻覺、體溫升高和機體失衡等問題。建議正在服用SSRI（選擇性血清再吸收阻抑劑）方劑的患者盡量避免服用五羥色胺，否則患上血清素綜合徵的風險可能極大增加。
從喝咖啡上癮到擺脫對咖啡萃取因子的依賴，這中間可能還有一段艱難的路要走，補劑可能是在這一過程中起到有益作用的一環，不過還有其他方法協助你在這段特殊時期維持身心健康。
如果你常喝含有咖啡萃取因子的飲品，那麼爲機體及時補充水分是十分必要的。 咖啡萃取因子會導致排尿增多，使你的體液流失得更多，進而引發脫水導致的頭部疼痛。
對於所有咖啡萃取因子的戒斷症狀，針灸都有可能有所幫助。 你可以尋求持證針灸師的幫助，甚至嘗試居家自我療愈，學習按壓自己的壓力穴位。 不妨深入了解一下與疲勞、易怒、頭部疼痛、情緒、注意力等有關的各種針灸穴位。
戒除咖啡萃取因子應採用循序漸進的方法，而不是突如其來的徹底改變。 這樣可能有助於顯著緩解你的戒斷症狀。 例如，如果你一天要喝三杯咖啡，不妨開始嘗試喝兩杯含因咖啡和一杯脫因咖啡。一周後，改爲飲用兩杯脫因咖啡和一杯含因咖啡。 再下周可以試試每天三杯無因咖啡。
還有一種選擇是將脫因咖啡與含因咖啡混合飲用。例如，在首周，將75%的含因咖啡和25%的無因咖啡混合在同一杯咖啡中。第二周，嘗試將50%的含因咖啡和50%的脫因咖啡混爲一杯。第三周，將含因咖啡減少到25%，脫因咖啡增加到75%。
不過別忘了，咖啡萃取因子的來源不僅僅是咖啡。 蘇打水、紅茶、能量飲品和巧克力都含有咖啡萃取因子。 一旦決心徹底告別咖啡萃取因子，還需留意是否攝入了其他來源的咖啡萃取因子。
多吃營養豐富的食物來克服低能量的狀況。吃富含維生素、礦物質和其他植物營養素的食物可能有助於以自然的方式強化能量。
每周定期鍛煉，尤其是在戒除階段。 每周進行三次提高心率的鍛煉活動，每次至少30分鍾，以達到理想效果。
進行一些有益身心健康的練習，比如冥想。這類練習可能有助於優化情緒、睡眠、注意力和集中度。
咖啡萃取因子能夠以自然的方式爲你帶來能量與活力，然而它也可能讓人上癮。停止攝入咖啡萃取因子可能會導致戒斷症狀，包括疲勞、失眠、易怒、腦霧、頭部疼痛等。
要想減緩咖啡萃取因子戒斷症狀的嚴重程度，你可以遵循循序漸進的方法，其中就包括調整生活方式和服用補劑。
局部外用薄荷油，內服南非醉茄、B族維生素復合物、維生素C、五羥色胺和靈芝等補劑可能有助於緩解咖啡萃取因子的各種戒斷症狀。
調整生活方式，比如多吃營養豐富的食物、定期鍛煉、隨時補充水分以及練習有益身心的冥想技巧，也可能有助於降低症狀的嚴重程度。
在將新的補劑或生活方式納入日常營養計劃之前，一定要諮詢醫生。
參考資料：
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