在你閱讀這篇文章之前，你有沒有感謝過你的眼睛？ 除非你整天照鏡子，否則很容易忘記眼睛對生活的重要性。 就像呼吸一樣，視力在出現問題之前往往被人們視為理所當然。
比網路和 iPhone 更複雜，你腦中照亮你道路的兩束高光束不僅更令人印象深刻，而且對充滿活力的生活也更為重要。 從發現即將到來的危險，到分辨上下，再到感知白天和黑夜，你的眼睛在保持你的安全和平衡方面起著至關重要的作用。
現代健康研究或許最重要的結論是，我們對自己的健康擁有比以前意識到的更大的控制權。 事實證明，許多曾經被歸咎於老化的問題和狀況，都可以透過健康的生活方式來預防，或至少可以得到緩解。 例證A：眼部健康。
雖然視覺清晰度和敏感度（如看清細節）會隨著年齡的增長而自然下降，但增強和延長眼睛健康才是你更應該關注的事情。 身體其他部位的規律──吃得健康、保持活力、避免傷害──同樣適用於你的眼睛（或美麗的綠色眼睛，或漂亮的棕色眼睛）。
隨著年齡的增長，保護視力很容易融入你的日常健康計畫。 由於我們大多數人都依賴營養補充品來維持最佳生活狀態，您可能也想知道，您是否正在服用正確的維生素和礦物質來享受持久的眼睛健康。
幾乎任何補充劑成分都有大量的研究，但對於完整的配方，研究卻出奇地缺乏。 在美國，保健品不需要證明其有效性或安全性，而是更依賴對每種成分的證據收集來證實其宣稱的功效。 但美國國立衛生研究院下屬的國家眼科研究所進行了一項罕見而全面的研究，由專家團隊編寫了一份有充分依據的補充說明書，應該會引起您的注意。
25 年前啟動的年齡相關性眼疾研究 (AREDS) 臨床試驗，重點在於 60 歲以上成年人最常見的眼部疾病：黃斑部病變和白內障。 AREDS 研究人員以營養在維持眼睛健康和視力方面的基礎性作用為基礎，試圖找出哪些營養素以及攝取量對這些常見的衰老眼睛敵人影響最大。
從 1999 年到 2022 年，已經發表了 70 多項 AREDS 研究（而且還在增加）——報告了持續積極的數據。 但由於在預防白內障方面進展緩慢，AREDS 的大多數研究都集中在與年齡相關的黃斑部病變 (AMD) 上。 總的來說，這些證據值得你一看。
如果您還不熟悉，黃斑是視網膜的焦點中心－眼睛的指揮中心。 視網膜使人們能夠看見，而每個奇妙的黃斑則幫助眼睛聚焦於正前方，以明亮的清晰度突出和對比每一種顏色和細節。 多虧了黃斑，你才能辨識臉孔、仔細閱讀、認真閱讀，還能欣賞藝術佳作。然而，這種精細的感知能力也使黃斑部更容易受到直接和間接的損傷。
AMD 是美國導致視力喪失的主要原因，每年有超過 30% 的 75 歲以上成年人被診斷出患有某種程度的黃斑部病變。 它的發展通常很緩慢，數年甚至數十年都不會出現症狀。 視力逐漸模糊和清晰度下降是晚期 AMD 的標誌性特徵。 然而，先前發現的 AREDS 數據表明，有一些切實可行的方法可以阻止其嚴重程度和發展。
我們所說的衰老，很多時候都是由自由基損傷引起的。 簡單來說，自由基既是“自由的”，也是“激進的”，它們以負面的方式破壞你體內每個細胞的健康結構和功能。 人體本身會產生自由基，尤其是在壓力過大時。 陽光、有毒化學物質和超加工食品是氧化壓力的主要誘因。
在最佳條件下，人體內建的抗氧化系統可以消除自由基帶來的混亂。 但這種穩定力會隨著年齡的增長而自然下降，並且還需要幾種必需的營養素才能保持最佳防禦狀態。 將抗氧化劑稱為青春之泉並不誇張，因此 AREDS 研究人員將其列入首要清單也就不足為奇了。
維生素 C 和 E 是抗氧化搭檔，它們攜手合作，清除自由基，吸收藍光，並維持健康的眼部毛細血管。 除了這兩種維生素之外，類胡蘿蔔素（如葉黃素和玉米黃素）也是黃斑部的守護者。 原來，你的眼睛是這些抗氧化劑的“大本營”，而這些抗氧化劑在綠葉蔬菜和五彩繽紛的蔬菜中含量最為豐富。
類胡蘿蔔素對眼睛有益的另一個原因是它們也是維生素 A 視黃醇的前驅物。 類維生素A支持維A酸的作用絕非巧合！ 類胡蘿蔔素源自於色彩鮮豔的植物，是感知顏色和保持健康夜視能力所必需的物質。 植物類胡蘿蔔素中最著名、含量最豐富的當屬β-胡蘿蔔素，因此它自然而然地成為了AREDS研究的對象。
你的身體努力工作，幫助你享受生活並保持健康。 而鋅(9)是實現這目標最勤奮的礦物之一。 鋅最重要的功能是幫助細胞生長、發揮功能、修復氧化傷害。 像眼睛裡的細胞這樣新陳代謝迅速的細胞需要大量的鋅。
因此，你的眼睛是類胡蘿蔔素和鋅的聚集地也就不足為奇了，它們組成了一支抗氧化劑大軍來保護你的眼睛和視力。 但由於鋅的保護作用遍及全身，這種礦物質會在任何時間到達最需要的地方。 所以，如果你受傷、生病或壓力過大，你的身體就需要更多的鋅來保護你的眼睛。
任何像鋅一樣努力工作的營養素都需要一些幫手，而銅是鋅最親密的抗氧化盟友之一。 同時，這對關係緊密的搭檔維持著至關重要的平衡。 過量或過少都可能造成同樣的危害。 這就是為什麼大多數鋅補充劑（包括 AREDS）都含有銅，以使這些防禦者能夠從同一側對抗自由基。
AREDS 補充劑之所以受到如此多的關注，其中一個原因是它們代表了「臨床驗證」補充劑的先例。 與藥品和非處方藥不同，保健品在銷售前不需要進行臨床研究。 此外，AREDS 數據顯示，對於已被診斷出患有 AMD 的人來說，AREDS 具有特別的益處——這意味著 AREDS 可以做出處方聲明，而膳食補充劑則無法做到這一點。 奇怪的是，雖然研究方案顯示對 AMD 的進展有影響，但還沒有足夠的證據表明 AREDS 配方可以減少其發病。
AREDS 的另一項創新之處在於，研究中使用的確切成分組合和數量不僅獲得了專利，而且是獨家的。 雖然品牌可以聲稱其配方“基於 AREDS”，但直接仿製者可能會面臨法庭訴訟。 但這並不意味著同類產品無效；稍作調整就能減輕責任，而且可能仍然同樣有效。 但這意味著消費者在查看營養成分錶時應該更加認真。
專利的 AREDS 配方也因其提供高水平的維生素和礦物質而脫穎而出——其中一些的含量遠遠超過健康成年人的每日建議攝取量。 臨床試驗通常使用較大的劑量（或比較低劑量和高劑量），以增加引起可測量反應的可能性。 AREDS 研究得出的顯著結果，加上良好的安全記錄，表明應該向公眾提供相同的高效配方。
儘管早期的 AREDS 研究得到了黃金標準證據的支持，但研究發現了一些一致的難題，需要仔細研究。 在最初的臨床試驗中，盡職的研究人員密切注意安全性，並在不良事件開始累積時發出警報。
如果您已經看過一兩次 AREDS 補充劑，您可能已經遇到過標有“AREDS2”的產品。 最初的 AREDS 研究中的一個顯著發現是，相當一部分服用原始配方的前吸煙者患上了肺癌。 出乎意料的是，罪魁禍首竟然是補充的β-胡蘿蔔素。
即使科學家們仍然不確定是什麼導致了這些病例，但其嚴重程度要求配方師重新開始設計。 出乎意料的是，經過改進的 AREDS2 公式效果更好了。 β-胡蘿蔔素不是唯一類胡蘿蔔素，黃斑部實際上更喜歡葉黃素和玉米黃素，尤其是以 5:1 的比例。 但由於非吸菸者獲得的益處大於弊端，因此最初的 AREDS 公式仍然適用。
鋅證明了多並不總是更好。 雖然最初的 AREDS 研究給了參與者高達 80 毫克的鋅（超過 RDI 的 7 倍），但沒有發生任何意外，但後續試驗中，服用 25 毫克鋅也顯示出了類似的益處。 美國國立衛生研究院 (NIH) 雖然沒有正式改變配方，但承認類似 AREDS 的產品中鋅含量較低可能同樣有益。 你甚至可能從每日服用的複合維生素中攝取到這麼多維生素。
前所未有的研究支持水平、獨特的有效成分和無與倫比的功效宣稱，使 AREDS 補充劑引人注目。 儘管這些配方經常受到眼科醫生和驗光師的推薦，但消費者在使用前需要做好功課。 與同類產品一樣，AREDS 補充劑可能不適合所有人，也可能為每個人的症狀提供不同程度的支持。
如果要用一個字來形容 AREDS 補充劑，那就是「具體」。 要弄清楚視力問題，包括視力障礙類型、視力問題和視力狀況，必須完整閱讀視力表。 以下是包含詳細資訊的速查表：
無論 AREDS 是否適合您，今天就把它當作一個提醒，關注您的眼睛健康。 就像保持全身健康一樣，預防是（字面上的）保持未來光明的關鍵。 用色彩鮮豔、營養豐富的全食物裝點你的眼睛。 戴帽子和太陽眼鏡保護眼睛。 擁抱數碼戒斷期，多睡一會兒吧。 呵護雙眼，迎接更清楚的明天。 ir，各自所有者。
參考文獻：
免責聲明： 本聲明未經美國食品與藥物管理局評估 此等產品不用作診斷、治療、治癒或預防任何疾病 。
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