中國早期醫學起源於西元前16世紀左右的商朝薩滿教時期。 它本質上是一種妖魔化的說法，將疾病歸咎於祖先和神靈的無形力量。
周朝春秋時期（西元前770-446年），中國文化蓬勃發展，湧現出孔子、老子、墨子、陶謙等著名哲學家和詩人。 當時，哲學和科學相互交融，試圖從自然界的現象角度來解釋疾病。 這段時期誕生的眾多哲學思想學派被稱為「百家爭鳴」。 其中兩種是儒家思想和道家思想。
傳統中醫（TCM）在周朝時期實現了現代化和系統化。 陰陽理論、五行理論以及其他構成中醫基礎的理論都是在這段時期建立的。
中國最早的關於中醫理論系統醫學的醫學著作是《黃帝內經》。 它的歷史可以追溯到公元前二世紀或一世紀。
其他文獻，如《神農本草經》、《傷寒論》和《金櫃要略》，可能在三世紀就已經編纂成書。 這些以及其他著名的中國古典醫學典籍至今仍在世界各地的現代中醫學院學生中教授。
中醫是一個完整的醫學體系，由八個分支所組成：針灸、草本、營養、身體療法（推拿/拔罐/艾灸）、冥想、太極/氣功（運動）、風水和宇宙星體學。 中醫著眼於自然界，觀察人類健康和疾病如何遵循自然秩序的原則。
在中醫裡，疾病的模式可能會以各種方式出現在身體、器官和經絡中。 如果帶領「能量」或「氣」的器官和經絡出現停滯、不足或過剩，疾病便會出現。 中醫醫師透過特殊的診斷方法，為患者提供涵蓋中醫各分支的診斷、處方和治療方案。
中國的農夫神農氏據說是中國草本的鼻祖。 大約6000年前，神農發明了車和犁，並且顯然是偶然發現了茶葉。 據說他對 365 種草本植物進行了編目，這就是後來被稱為《神農本草經》的著名醫學著作。
何首烏 是最受歡迎的傳統中藥之一，被包含在許多製劑和處方中。 在中國，它已被用於治療各種與老化相關的常見疾病數個世紀。 在含有何首烏的數百種處方藥中，許多都擁有專利。
這種中國古代草藥的植物學名稱是Polygonum multiflorum。 它也被稱為何首烏根、花蓼根，中文名為 何首烏。 它最早出現在10世紀（6世紀，7世紀）日華子的著作《本草綱目》。
這種植物在中國和日本的許多省份都有種植。 何首烏生長在海拔 200 至 3000 公尺之間的山谷灌木叢、森林和岩石縫隙中。 這是一種生長迅速的藤蔓植物，最近才開始在西部地區生長。
何首烏通常有兩種使用方式－加工後（燉煮或蒸煮）或生食。 以這些不同的形式使用時，它有不同的作用和適應症。
在中醫中，草藥的味道與不同的品質相關聯。 制得的佛提，或稱為止和首烏，味甘、苦、澀，微溫。 它的主要治療作用是影響肝臟腎臟器官和經絡。
何首烏被認為是一種滋補草藥。 它滋養血液、陰液，並保存精髓。 當出現陰虛或血虛的症狀，如頭暈、耳鳴、頭髮早白、腰膝酸痛、視力模糊、失眠、便秘時，可以使用何首烏。 何首烏能強健骨骼、韌帶和肌腱。
佛提的未加工的原始形式，或稱聖和首烏，味苦、甘、澀，性平。 它進入肝經、心經和大腸經。 它能潤濕腸道，解毒，減少瘡、癤、膿腫、甲狀腺腫和瘰癧（一種引起結核病的疾病），並用於治療瘧疾。 莖和葉可用於治療失眠、各種皮膚病和搔癢。 在中醫中，何首烏的生藥材用於治療火中毒。
本文將重點放在準備佛提或止和首烏的好處。
佛手的中文名字是何須烏，字面意思是「何的黑髮」。 一個古老的傳說講述了赫將軍的故事，他因犯下重罪而被判處監禁，最終死於一個偏僻的、挖在地下的牢房中，沒有食物和水。
一年監禁後，他的劊子手回到他的牢房，將他的遺體移走埋葬。 他們驚訝地發現，何將軍不但沒有死，反而恢復了青春活力。 就連他的頭髮也恢復了原本的深色。 由於沒有食物和水，赫將軍被迫只吃一種長滿他牢房縫隙的藤蔓狀草藥。 為了紀念何將軍的倖存和身體的恢復，這種草藥被命名為何壽五。
西元 813 年，李傲也記載了一個故事，描述了何壽無的特性如何恢復了男人的性能力。 這使他得以生個兒子，恢復了原本的髮色，並活到了 160 歲。
雖然這兩個故事都沒有被證實，但它們證明了何壽無具有返老還童的功效。
研究顯示 何首烏 可能有助於體重管理和相關的代謝疾病。
人體脂肪組織有兩種－白色脂肪和棕色脂肪。 棕色脂肪在調節體內能量代謝中扮演重要角色。 它分解血糖（也稱為葡萄糖），產生熱量，從而維持體溫。 白色脂肪不會產生熱量，也就是說它不會產生熱量。 白色脂肪在體內含量較多，減肥時較難消除。
在一項針對肥胖小鼠的研究中，何首烏抑制了白色脂肪組織的形成，並使棕色脂肪組織的脂質代謝正常化。
在另一項動物研究中，小鼠被餵食高脂飲食和何首烏或藤黃果的熱水萃取物，持續 12 週。 與未服用何首烏的、餵食高脂飲食的小鼠相比，服用何首烏萃取物的小鼠體重和體脂增加較少，胰島素抗性也較低。 他們也經歷了白色和棕色脂肪組織中脂質代謝相關基因表現的變化。
科學家認為何首烏中的黃酮、醌類、磷脂質和耆類可能是其健康益處的原因。
事實證明，何首烏的抗衰老功效並非只是傳說。 何首烏可能具有神經保護作用，例如增強學習和記憶力。 它所含的多種化學成分和抗氧化劑可能有助於治療阿茲海默症和帕金森氏症。 何首烏也可能促進頭髮生長。
研究顯示何首烏可能有助於肝臟再生，並抑制導致肝硬化的活化星狀細胞的生長。 因此，它可能有助於治療藥物引起的肝損傷和肝臟發炎。
何首烏 可能有助於調節免疫系統。 研究表明，何首烏能增加對抗感染的 T 細胞和產生抗體的 B 細胞的生成。
這種草藥也具有抗發炎作用，可用於治療結腸炎，對結腸炎患者有益。
何首烏可能有助於改善糖尿病腎病變患者的腎功能。 糖尿病腎病變可導致腎衰竭或末期腎病變。
何首烏 長期食用通常是安全的。 脾虛引起的腹瀉或痰多症狀患者應避免使用何首烏。
與所有草藥和補充劑一樣，在嘗試何首烏之前，請諮詢您的醫生或國家認證的持證針灸師/傳統中醫草藥師，以確保它不會與您正在服用的其他藥物發生相互作用。
參考文獻：
免責聲明： 本聲明未經美國食品與藥物管理局評估 此等產品不用作診斷、治療、治癒或預防任何疾病 。
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