複合維生素：為什麼你需要這些有益成分 + 10 種應該避免的成分

毫無疑問，當人體獲得穩定的高品質營養供應時，整個人體機能才能達到最佳狀態。 任何營養素的缺乏都會對人體系統產生深遠的影響，因為人體是一個複雜的系統，依賴許多相互依存的系統正常運作。 

高效率 複合維生素和礦物質補充劑 應提供人體組織和器官每天正常運作所需的13種維生素和14種礦物質。 雖然人體只需要相對較少的這些必需維生素和礦物質，但它們對於身體組織的製造和酶的活性至關重要——酶是參與加速人體功能所需化學反應的分子。 

哪些是必需維生素和礦物質？

「必需」一詞表明，我們的身體無法自行合成這些化合物。 我們必須依靠食物或補充營養。

人體必需的維生素和礦物質是特定生化反應或身體過程發生的必要條件。 服用含有建議膳食攝取量 (RDA) 或建議膳食攝取量 (RDI) 的複合維生素和礦物質配方 (1) 可以確保您攝取足夠的這些必需營養素。

維他命

1. 生物素 廣為人知，能夠增強指甲強度並促進頭髮健康。 它也參與脂肪和氨基酸的合成和利用。
2. 膽鹼 在脂肪和胺基酸的正常代謝中發揮著至關重要的作用。 膽鹼也是合成關鍵神經傳導物質乙醯膽鹼以及細胞膜主要成分（如磷脂醯膽鹼（卵磷脂）和鞘磷脂）所必需的。
3. 菸鹼酸 是人體必需的分子之一。 它參與許多細胞過程，包括能量產生、細胞修復、DNA修復和優化整體細胞功能。
4. 泛酸 在利用脂肪和碳水化合物產生能量以及製造腎上腺激素和紅血球方面起著至關重要的作用。
5. 核黃素 在兩種參與能量產生的必需酵素中發揮作用。
6. 硫胺素 對身體每個細胞的能量產生至關重要，尤其是在心臟和大腦中。
7. 維生素 A 對於正常的視覺功能、免疫系統活動、生長發育、生殖以及皮膚和黏膜的完整性是必需的。
8. 維生素 B6 參與蛋白質和結構化合物的形成、神經系統中的化學傳導物質、紅血球的形成，以及維持荷爾蒙平衡和正常的免疫功能。
9. 維生素 B12 與葉酸一起合成 DNA、紅血球和髓鞘。
10. 維生素 C 幫助我們的身體製造膠原蛋白，膠原蛋白是人體主要的蛋白質物質。 它對免疫功能也至關重要。
11. 維生素 D 刺激鈣的吸收，對正常的免疫功能至關重要。
12. 維生素 E 主要扮演抗氧化劑或保護細胞膜免受損傷的作用。
13. 維生素 K 因其製造凝血因子而聞名，是建立健康骨骼和維持正常免疫功能所必需的。

礦物

1. 鈣 是人體內含量最豐富的礦物質。 除了構成和維持我們的骨骼和牙齒這一主要功能外，鈣還有助於體內許多酵素的反應。 肌肉收縮、神經傳導物質釋放和心跳調節都依賴鈣。
2. 氯化物與鈉和鉀一起作為電解質，參與維持水的平衡和分佈、酸鹼平衡、肌肉和神經、血壓以及心臟、腎臟和腎上腺功能。
3. 鉻 在體內作為「葡萄糖耐受因子」的重要成分發揮作用。 鉻與胰島素密切合作，促進細胞吸收葡萄糖，因此有助於維持正常的葡萄糖代謝。
4. 銅 是鐵的正常吸收和利用所必需的。 銅也是膠原蛋白和彈性蛋白交聯所必需的，從而賦予結締組織完整性。 它對維持適當的膽固醇水平和免疫功能也至關重要。
5. 碘 是製造甲狀腺激素所必需的。
6. 鐵 在紅血球 (RBC) 的血紅素分子中扮演核心角色。 它將氧氣從肺部輸送到身體組織，並將二氧化碳從組織輸送到肺部。 鐵在能量產生和代謝的幾種關鍵酶中也發揮作用，包括 DNA 合成。
7. 鎂 能活化體內許多酵素。 鎂缺乏症十分普遍。 缺乏鎂的症狀包括疲勞、憂鬱、易怒、虛弱、心臟失調、肌肉痙攣、失眠和容易感到壓力。
8. 錳 有助於血糖控制、能量代謝和甲狀腺激素功能。 錳在抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）中也發揮作用。
9. 鉬 參與酒精解毒、尿酸形成和硫代謝。
10. 磷 與鈣共同作用，促進骨骼健康。
11. 鉀 是一種電解質，在維持身體的許多功能方面發揮作用，包括水的平衡和分佈、酸鹼平衡、肌肉和神經、血壓、心臟、腎臟和腎上腺功能。
12. 硒 與維生素 E 協同作用，防止自由基對細胞膜的傷害。
13. 鈉與氯和鉀一起作為電解質，在水的平衡和分佈、酸鹼平衡、肌肉和神經、血壓以及心臟、腎臟和腎上腺功能中發揮作用。
14. 鋅 對正常的免疫功能、傷口癒合、感覺功能、性功能和皮膚健康尤其重要。

複合維生素中應避免的10種成分

藥局或超市裡出售的許多流行的複合維生素都標榜為“醫生和藥劑師推薦”，但關鍵必需營養素含量低，並且含有人工添加劑。 

以下是一些暢銷複合維生素標籤上列出的成分，這些成分沒有任何好處，不應該出現在任何膳食補充劑中：

1. 合成維生素E

合成維生素 E（d,l-α-生育醇，或 -生育酚）是一種廉價的非天然形式，可能會幹擾人體對天然 d-α 維生素 E 的利用。

2. 合成β-胡蘿蔔素

合成β-胡蘿蔔素的化學成分與天然β-胡蘿蔔素來源（例如杜氏藻）的化學成分大不相同。 

3. BHT

丁基羥基甲苯（BHT）是一種合成抗氧化劑，用於防止維生素 E 和 β-胡蘿蔔素的流失。 

4. 玉米澱粉

以基因改造玉米製成的預糊化玉米澱粉作為黏合劑，使藥片黏合在一起。

5. 氫化棕櫚油

氫化棕櫚油是一種化學改質的脂肪，用作潤滑劑。 2015 年，美國食品藥物管理局 (FDA) 認定，這類脂肪在食品中使用時不再被普遍認為是安全的 (GRAS)。 然而，出於某種原因，一些公司仍然在膳食補充劑片劑中使用氫化棕櫚油。

6. 聚乙二醇

聚乙二醇是一種石油基化合物，在壓片前與散裝物料混合，以便在機器中流動性更好。

7.氯化亞錫

添加氯化亞錫是為了防止藥片變色。

8. 滑石粉

滑石粉，沒錯，滑石粉用於改善壓片過程中物料的流動性，並允許化合物更好地壓入片劑中。

9. 二氧化鈦

二氧化鈦用於吸收水分和/或使片劑呈現白色和不透明性。 二氧化鈦在歐洲已被禁用，因為它已被證明會對遺傳物質造成毒害作用。

10. 黃6湖

黃色 6 色澱是 FD&C 黃色 6 號鋁色澱，是一種人工色素，用於給藥片賦予紅黃色色調，沒有其他用途。

如何選擇適合你的複合維生素

以上成分只是您在使用 多種維生素和礦物質產品時可能會遇到的一些問題。 幸運的是，許多優質膳食補充劑生產商不會為了降低成本而使用廉價的原料和輔料。 如果標籤上出現你不確定的化合物，請在 iHerb 或你喜歡的搜尋引擎上尋找。  

另一個需要解決的重要問題是產品未能達到標籤所宣稱的效果。 這個問題多年來反覆出現。 一般來說，知名品牌會採用所謂的「良好生產規範」或 GMP 來努力實現標籤聲明的要求。 這個問題幾乎總是出現在那些沒有實質內容的公司裡。  

尋找品質認證

在尋找 複合維生素 或任何其他補充劑時，請尋找品質認證。

iHerb 透過只提供採用良好生產規範的品牌的產品來解決膳食補充劑的品質控制問題。 許多膳食補充劑生產商也獲得了 NSF®（美國國家科學基金會）、USP®（美國藥典）、UL®（美國保險商實驗室）和 ISURA® 等具有嚴格準則的組織的認證。 

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