更新於 2022 年 8 月
異黃酮 是與黃酮類化合物相關的有機（含碳）化合物，黃酮類化合物是一類強效的 抗氧化劑。 異黃酮的主要飲食來源是 豆類，特別是大豆和含大豆的產品。 異黃酮是一種植物雌激素——一種具有類似雌激素的激素特性的植物——它也是一種強效抗氧化劑，並已被證明具有抗發炎和抗菌特性。 科學家認為它們也可能在預防各種慢性疾病方面發揮作用，包括心臟病和認知障礙。
異黃酮可能提供前雌激素活性或抗雌激素活性，根據先前存在的雌激素活性而定。 因此，當雌激素水平較低時（例如更年期），雌激素活性會增強；而當雌激素水平較高時，雌激素作用會減弱。 臨床人體研究表明，更年期婦女如果攝取更多 大豆製品 和大豆異黃酮，潮熱症狀會減少，生活品質也會得到改善。 他們的骨骼健康狀況也更好，這有助於預防骨質疏鬆症和骨折。 此外，富含豆類和大豆食品的飲食可能有助於降低慢性乳房疾病和心血管疾病的風險。
豆類是異黃酮的最常見來源。 它們包括：
異黃酮 被認為具有促進健康的功效，對以下健康問題有正面作用。
隨著年齡增長，骨密度會降低。 男女都有患上骨質疏鬆症的風險，而女性受影響的程度大於男性；骨質疏鬆症是一種骨骼疾病，估計全世界有2億人受其影響。 男女都有患上骨質疏鬆症的風險，而女性受影響的程度大於男性；骨質疏鬆症是一種骨骼疾病，估計全世界有2億人受其影響。在一個人患骨質疏鬆症之前，會經歷一種被稱為骨質減少的疾病，骨骼變得比正常為薄。 發生骨質疏鬆症時，骨頭會變得更薄、更脆弱。 大豆異黃酮可能具有保護作用。
一項2012年的更年期婦女系統回顧研究發現，與沒有服用異黃酮補充品的女性相比，有攝取大豆異黃酮的女性的骨密度增加了54％，而骨吸收降低了23％。
2017年的一項研究評估了200名更年期婦女的骨骼健康狀況。2017年的一項研究評估了200名更年期婦女的骨骼健康狀況。 六個月後，研究人員得出結論，大豆異黃酮對骨骼健康有益，類似於某些處方藥。 然而，TSH（促甲狀腺激素）升高被視為一種不良結果。 幸運的是，可以透過簡單的血液檢查來確保一個人的甲狀腺功能不會減退。
相較之下，2015 年一項針對乳癌倖存者女性的研究發現，每天攝取超過 62 毫克大豆異黃酮與女性前臂骨密度降低有關，而前臂是骨密度容易測量的部位。 但是，這項研究的結果與大部分其他研究不同。
最後，2017 年《美國臨床營養學雜誌》的一項研究評估了紅三葉草萃取物異黃酮和 益生菌。 與安慰劑相比，這種聯合療法在一年內減少了骨質流失。
如果您服用的是治療骨質疏鬆的藥物，請勿在未諮詢醫生的情況下擅自停藥。 異黃酮 可能提供額外的益處。
心臟病在美國、歐洲和亞洲都是主要的致命疾病。 遺憾地，隨著越來越多的國家採用西方生活方式來代替更健康的傳統飲食，心臟病和心臟病發作導致的提早死亡會繼續增加。
光是在美國，每年就有近一百萬人因心血管疾病而喪命，而這些死亡本來可避免。 在全世界，死於心臟病的人數是該數字的十倍。 血壓過高是心臟病的主要危險因素之一，在全球76億人口中，有超過10億患有血壓過高。血壓過高是心臟病的主要危險因素之一，在全球76億人口中，有超過10億患有血壓過高。 吸煙、缺乏運動和不良飲食習慣也會顯著增加罹病風險。
一項2018年的研究評估了大豆異黃酮對更年期婦女心臟病風險的影響。一項2018年的研究評估了大豆異黃酮對更年期婦女心臟病風險的影響。 200 名女性被隨機分配接受 15 克 大豆蛋白 （其中含有 66 毫克異黃酮）與 15 克不含異黃酮的大豆。 參與研究的婦女攝取的補充品，是在兩餐之間食用的營養條。 研究持續了六個月。
其後發現，血壓和其他代謝參數（葡萄糖、胰島素和胰島素抵抗）均顯著降低。 研究人員估計，十年內的冠狀動脈心臟病風險會降低 27%、心臟病發作的風險降低37%、心血管疾病整體降低24%。 此外，他們估計心血管疾病死亡人數可能會減少24%。
肥胖正迅速成為全球性的健康問題。 隨之而來的是罹患糖尿病的風險增加，並帶來許多其他健康問題，包括心臟和腎臟疾病。 飲食和運動很重要，大豆 異黃酮 也可能是有益的。
《營養學》上的一項2013年薈萃分析研究 ，評估了絕經後婦女補充大豆異黃酮的效果。 研究表明，“補充大豆異黃酮可能有助於減輕體重，控制血漿中的葡萄糖和胰島素水平。” 2016 年的一項研究表明，大豆異黃酮，特別是染料木素，可以幫助降低空腹血糖和胰島素水平。
雖然這些研究顯示了這些益處，但做出明智的飲食和生活方式選擇對整體健康至關重要。
潮熱通常發生在婦女接近絕經和絕經後的期間。 這些突如其來的燥熱是由雌激素水平的波動和/或快速變化引起的，往往令人感到不適。 幸而並非所有婦女都會有這個問題。 受影響者可能只出現幾年的症狀，而其他女性的症狀可能會持續十多年。
由於擔心荷爾蒙補充藥物的副作用，許多女性開始考慮使用更天然的替代品來改善更年期症狀。 大豆異黃酮就是其中一種。
Cochrane Review 於 2013 年進行的一項關於異黃酮的研究調查了 43 項隨機對照試驗，這些試驗共納入了 4,364 名參與者。 研究人員認為有很強的安慰劑作用。 總的來說，他們的結論是，沒有確鑿的證據表明異黃酮有益。 然而，研究人員確實評論說，有四項未納入研究的試驗（包括患者攝取 30 毫克或更多染料木素）表明，異黃酮有助於預防潮熱。 因此，如果您正在服用大豆異黃酮補充劑來緩解潮熱和盜汗症狀，則應考慮確保其中含有染料木素。 這種成分應該會列在標籤上。
2015 年的一項異黃酮統合分析和系統性回顧研究分析了 15 項隨機對照試驗，其中包括 49 至 58 歲的女性。 根據研究結果，研究人員得出結論：“植物雌激素似乎可以降低更年期女性潮熱的發生頻率，且沒有嚴重的副作用。”
2015年的一項研究比較了大豆異黃酮和雌二醇，雌二醇是醫生經常開的處方藥。2015年的一項研究比較了大豆異黃酮和雌二醇，雌二醇是醫生經常開的處方藥。 結果表明，大豆異黃酮需要更多時間才能有效控制更年期症狀。 具體來說，在 13 週時， 異黃酮 達到了其總功效的一半，需要 48 週才能達到其功效的 80%。 而處方雌激素則在三週後開始發揮作用。 請諮詢醫生以了解最適合個人需求的選擇。
2016年發表在《美國醫學會期刊》（JAMA）上的一項回顧，審視了62項研究，參與研究的婦女共6653名。 他們發現，植物雌激素（包括異黃酮）的使用與潮熱次數和陰道乾燥感（更年期常見症狀）降低有關。 但是，盜汗的情況沒有變化。 建議開展更多研究。
最後，2017 年的一項雙盲隨機對照試驗發現，在這項為期 12 週的研究中，紅三葉草異黃酮（>34 毫克/天）和 益生菌 的組合比單獨使用安慰劑更能有效減輕潮熱症狀。
隨著人口的老齡化，認知障礙、失智和其他神經退行性疾病在全世界變得越來越普遍。 雖然研究人員正在研究預防和治療這些疾病的方法，但許多人經常補充 B 群維生素 和 薑黃 ，以幫助優化大腦健康。 異黃酮 也可能對大腦健康有益。
2017 年一項對 15 項異黃酮研究進行回顧的研究得出結論，大豆異黃酮「在納入研究的一半中改善了認知正常的年長者的執行功能和記憶領域，且大多具有中等效果」。 此外，2018 年的一項研究也表明，異黃酮可能對阿茲海默症患者有益，阿茲海默症是癡呆症最常見的原因。
值得注意的是，食用富含 堅果和種子的低糖飲食、定期運動以及避免吸煙對於確保最佳大腦健康也很重要。
研究顯示，在大豆異黃酮攝入量較高的社會和文化中，患慢性乳腺疾病的風險較低。 目前有更多研究正在進一步探索這種關係。 其他研究發現，大豆異黃酮中的金雀木黃酮可有效遏抑導致慢性乳腺疾病的途徑。
注意：在治療慢性疾病方面，千萬不要忽視醫生的建議。 此項資料僅供參考。
全球每 20 人就有 1 人面臨結腸癌的風險，結腸癌是全球第三大常見癌症。 50 歲以後，除了定期進行大腸鏡檢查外，富含植物性纖維的飲食也是預防大腸併發症的有效措施。 有些人可能需要提前接受篩檢。
2008年的一項研究 顯示，攝入大量大豆異黃酮、味噌湯和大豆食品的人，並沒有獲得預防大腸癌的效果。 但是，2010年的一項研究顯示，飲食中有大量大豆食品的婦女，患大腸癌的風險降低了21%。但是，2010年的一項研究顯示，飲食中有大量大豆食品的婦女，患大腸癌的風險降低了21%。 這項研究並未顯示男性患者人數有任何減少。
最後，2016 年《歐洲營養學雜誌》的一項研究表明，增加富含大豆的食物與胃癌風險的略微降低有關。 沒有證據顯示大豆 異黃酮 對已確診結腸癌或胃癌的病人有幫助。 再次聲明，此資訊僅供教育用途，並非治療建議。
攝護腺肥大的症狀會影響40歲以下的男性中的25%，以及70歲以上男性中的80%。攝護腺肥大的症狀會影響40歲以下的男性中的25%，以及70歲以上男性中的80%。 症狀可能包括尿頻、尿急、尿瀦留和滴尿。 白種人的風險最高，而亞洲人的風險最低。
水果和蔬菜含量高、糖和簡單碳水化合物含量低的飲食，有助於保持攝護腺健康。 超重和肥胖也增加了攝護腺肥大的風險。
人們認為 異黃酮 會阻斷睪酮對前列腺的促進生長作用。
一項2009年的動物研究 使用大鼠進行，結果顯示大豆異黃酮有助於遏抑攝護腺肥大。 此外，2012年的一項研究得出 結論：「這項隨機對照的先導研究顯示，在12個月的時間裡，在兩組都見到令人驚訝的效益，異黃酮比起安慰劑僅有少許優勢。」
最後，2014 年《實證補充和替代醫學》雜誌上的一項研究表明，富含異黃酮和花青素的黑豆萃取物可以縮小動物模型中的前列腺體積，並且可能對良性前列腺增生患者有益。
我也有很多前列腺增生患者透過處方藥物治療後獲益。 總體而言，藥物的耐受性好、副作用小。 然而，對於想要避免服藥的人來說， 異黃酮 已被考慮使用。
參考文獻：
免責聲明： 本聲明未經美國食品與藥物管理局評估 此等產品不用作診斷、治療、治癒或預防任何疾病 。
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